1. 1

   Passaggio 1

   Cuoci 300 g di spaghetti in acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione finché non saranno al dente. Scola e metti da parte.

2. 2

   Passaggio 2

   Taglia 400 g di carne a striscioline, 1 cipolla grande a pezzi medi e 1 carota a rondelle.

3. 3

   Passaggio 3

   Taglia 1/2 cespo di broccoli e 1/2 cespo di cavolfiore in cimette piccole.

4. 4

   Passaggio 4

   In una padella capiente o nel wok, scalda 1 cucchiaio di olio e rosola le striscioline di carne finché non saranno dorate.

5. 5

   Passaggio 5

   Aggiungi la cipolla tagliata e fai soffriggere finché non diventa leggermente trasparente.

6. 6

   Passaggio 6

   Unisci la carota, i broccoli, il cavolfiore e 100 g di champignon nella padella. Fai saltare per qualche minuto.

7. 7

   Passaggio 7

   Aggiungi la bietola cinese a piacere e fai appassire leggermente.

8. 8

   Passaggio 8

   Versa 250 ml di acqua e 10 cucchiai di salsa di soia nella padella, mescolando bene.

9. 9

   Passaggio 9

   In una ciotolina, sciogli 1 cucchiaio di amido di mais in 50 ml di acqua.

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungi la miscela di amido alla padella, mescolando continuamente finché la salsa non si addensa.

11. 11

    Passaggio 11

    Unisci gli spaghetti cotti al condimento con le verdure e la carne, mescolando il tutto delicatamente.

12. 12

    Passaggio 12

    Servi lo yakisoba immediatamente mentre è ben caldo.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente