1. 1

   Passaggio 1

   Preparare il caffè o il doppio espresso (1 tazza) e lasciarlo raffreddare completamente.

2. 2

   Passaggio 2

   Mescolare il caffè raffreddato con 5 cucchiai di liquore alle mandorle (amaretto) in una pirofila bassa.

3. 3

   Passaggio 3

   Montare a neve la panna (150 g) con 1 bustina di pannafix in una ciotola.

4. 4

   Passaggio 4

   In una ciotola separata, mescolare 250 g di mascarpone con 2 bustine di zucchero vanigliato bourbon fino a ottenere una crema liscia.

5. 5

   Passaggio 5

   Incorporare delicatamente la panna montata alla crema di mascarpone fino a ottenere un composto omogeneo.

6. 6

   Passaggio 6

   Immergere brevemente i savoiardi (250 g) uno alla volta nella miscela di caffè e amaretto, facendo attenzione a non inzupparli troppo.

7. 7

   Passaggio 7

   Disporre uno strato di savoiardi inzuppati in una pirofila.

8. 8

   Passaggio 8

   Distribuire metà della crema al mascarpone uniformemente sui savoiardi.

9. 9

   Passaggio 9

   Disporre un altro strato con i savoiardi rimanenti.

10. 10

    Passaggio 10

    Spalmare la crema rimasta sul secondo strato di savoiardi.

11. 11

    Passaggio 11

    Coprire il tiramisù e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 4 ore.

    Timer 240 min
12. 12

    Passaggio 12

    Prima di servire, spolverizzare generosamente il tiramisù con il cacao in polvere.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente