- 1Passaggio 1
Preparare tutti gli ingredienti necessari per lo stufato.
- 2Passaggio 2
Salare e pepare il 1/2 pollo a piacere.
- 3Passaggio 3
Scaldare un filo d'olio in una casseruola e rosolare il pollo su entrambi i lati.
- 4Passaggio 4
Togliere il pollo dalla casseruola e mettere da parte.
- 5Passaggio 5
Tagliare le 2 cipolle in quarti e separare gli spicchi.
- 6Passaggio 6
Tagliare le 2 carote a rondelle sottili.
- 7Passaggio 7
Rosolare la cipolla e la carota nella stessa casseruola.
- 8Passaggio 8
Lavare la zucchina, rimuovere la parte bianca e tagliare quella verde a striscioline.
- 9Passaggio 9
Aggiungere la zucchina nella casseruola con il resto delle verdure.
- 10Passaggio 10
Pelare e tagliare 1 kg di patate a pezzi medi.
- 11Passaggio 11
Tagliare i 3 pomodori a cubetti piccoli.
- 12Passaggio 12
Unire i pomodori nella casseruola e mescolare bene.
- 13Passaggio 13
Aggiungere le patate, sale, pepe, paprika, peperoncino macinato e 2 foglie di alloro.
- 14Passaggio 14
Incorporare il pollo messo da parte e versare 300 ml di acqua.
- 15Passaggio 15
Coprire e cuocere a fuoco dolce per 15 minuti finché le patate non saranno tenere.
Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente
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