Padellata brunch con pollo
di Sebi
Una padellata ricca e cremosa con teneri straccetti di pollo, verdure al burro colorate e una saporita crema di peperoni e peperoncino.
Ingredienti
- Straccetti di pollo 400 g
- Peperoni 2 pezzi
- Verdure al burro 600 g
- Crema spalmabile Brunch ai peperoni e peperoncino 1 vasetto
- Olio per rosolare 2 cucchiai
- Sale 1 pizzico
- Pepe 1 pizzico
Preparazione
- 1
Lavare i 2 peperoni, privarli dei semi e tagliarli a cubetti della dimensione di un boccone.
- 2
Scaldare 2 cucchiai di olio per rosolare in una padella capiente.
- 3
Aggiungere 400 g di straccetti di pollo nella padella e rosolarli bene su tutti i lati a fiamma vivace.
- 4
Unire i peperoni a cubetti alla carne e cuocere insieme per circa 5 minuti.
- 5
Aggiungere 600 g di verdure al burro e cuocere il tutto per altri 5-8 minuti, finché le verdure non saranno al dente.
- 6
Aggiungere 1 vasetto di crema Brunch ai peperoni e peperoncino nella padella e mescolare fino a ottenere una salsa cremosa.
- 7
Insaporire la padella con 1 pizzico di sale e 1 pizzico di pepe e servire ben caldo.