Semolino classico
di Tavolino
Un semolino cremoso e tradizionale, pronto in meno di 10 minuti, perfetto come colazione dolce o dessert.
Ingredienti
- Latte 1 L
- Zucchero 2 cucchiai
- Zucchero vanigliato 1 bustina
- Sale 1 pizzico
- Semolino di grano tenero 100 g
- Zucchero alla cannella a piacere
Preparazione
- 1
Versare il latte, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale in un pentolino.
- 2
Portare il composto a ebollizione mescolando.
- 3
Togliere il pentolino dal fuoco.
- 4
Incorporare rapidamente il semolino di grano tenero con una frusta.
- 5
Rimettere il pentolino sul fuoco.
- 6
Lasciar bollire brevemente continuando a mescolare.
- 7
Togliere nuovamente il pentolino dal fuoco.
- 8
Coprire con un coperchio e lasciar riposare il semolino per 5 minuti.
- 9
Servire spolverizzato con zucchero alla cannella.