Pavê semplice al cioccolato
di Tavolino
Un dessert classico e facile da preparare, questo pavê al cioccolato combina strati cremosi con biscotti inzuppati, risultando in un dolce irresistibile per ogni occasione.
Ingredienti
- Panna da cucina 1 lattina
- Latte 1 lattina (stessa misura della panna)
- Latte condensato 2 lattine
- Tuorli 2
- Amido di mais 2 cucchiai
- Cacao in polvere o cioccolato in polvere 3 cucchiai
- Biscotti tipo Petit Beurre 1 confezione
Preparazione
- 1
In un pentolino, mescola 2 lattine di latte, 1 lattina di latte condensato, 2 tuorli e 2 cucchiai di amido di mais.
- 2
Metti sul fuoco medio e mescola continuamente finché non si addensa.
- 3
Cuoci per 5 minuti dopo l'ebollizione per garantire la consistenza corretta della crema.
- 4
Dividi la crema in due parti uguali in contenitori separati.
- 5
In una delle due parti, aggiungi 3 cucchiai di cacao in polvere o cioccolato in polvere e mescola bene.
- 6
Incorpora 1 lattina di panna nella parte di crema che non ha ricevuto il cioccolato.
- 7
In una ciotola con un po' di latte, inumidisci rapidamente 1 confezione di biscotti tipo Petit Beurre.
- 8
In una pirofila, crea uno strato con i biscotti inumiditi.
- 9
Copri con uno strato di crema bianca.
- 10
Aggiungi un altro strato di biscotti inumiditi sopra la crema.
- 11
Termina con uno strato di crema al cioccolato.
- 12
Metti il pavê in frigorifero per 4 ore per farlo rassodare.
- 13
Servi freddo.