1. 1

   Passaggio 1

   Preriscaldare il forno a 180 °C in modalità statica e imburrare uno stampo per plumcake.

2. 2

   Passaggio 2

   Montare 250 g di burro a temperatura ambiente con 180 g di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato in una ciotola fino a ottenere una crema.

3. 3

   Passaggio 3

   Aggiungere le 6 uova una alla volta al composto di burro, mescolando bene.

4. 4

   Passaggio 4

   Mescolare 350 g di farina con 1 bustina di lievito e incorporarli all'impasto alternandoli con 250 g di panna.

5. 5

   Passaggio 5

   Infine, incorporare delicatamente 100 g di scaglie di cioccolato all'impasto.

6. 6

   Passaggio 6

   Versare l'impasto nello stampo preparato e livellarlo.

7. 7

   Passaggio 7

   Cuocere la torta nel forno preriscaldato per circa 50 minuti.

   Timer 50 min
8. 8

   Passaggio 8

   Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente.

9. 9

   Passaggio 9

   Tritare grossolanamente 150 g di copertura al cioccolato fondente e scioglierla a bagnomaria.

10. 10

    Passaggio 10

    Versare uniformemente la copertura fusa sulla torta ormai fredda e lasciar rassodare.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente