- 1Passaggio 1
Lavare le fragole, pulirle e tagliarle a cubetti piccoli.
- 2Passaggio 2
Schiacciare leggermente metà delle fragole con 1 cucchiaio di zucchero in una ciotola.
- 3Passaggio 3
Mescolare fino a ottenere una crema liscia 250 g di mascarpone, 250 g di yogurt greco e 1 bustina di zucchero vanigliato.
- 4Passaggio 4
Grattugiare finemente la scorza di mezzo limone biologico e incorporarla alla crema.
- 5Passaggio 5
Sbriciolare grossolanamente 8 savoiardi.
- 6Passaggio 6
Mettere i biscotti nei bicchieri e bagnarli con 3 cucchiai di succo d'arancia.
- 7Passaggio 7
Distribuire le fragole schiacciate sopra i biscotti.
- 8Passaggio 8
Riempire i bicchieri con la crema al mascarpone in modo uniforme.
- 9Passaggio 9
Guarnire con i cubetti di fragole fresche rimasti.
- 10Passaggio 10
Lasciare riposare il tiramisù in frigorifero per 30 minuti affinché si insaporisca.
Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente
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