1. 1

   Passaggio 1

   Preriscaldare il forno a 180°C.

2. 2

   Passaggio 2

   In una ciotola, mettere 450 g di tofu grattugiato.

3. 3

   Passaggio 3

   Aggiungere 5 cucchiai di farina di grano integrale, 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva e 1 cucchiaino di aceto.

4. 4

   Passaggio 4

   Aggiungere 1 cucchiaio di olive tritate, 1 cucchiaino di origano, 1 cucchiaino di sale marino, 1 cucchiaino di zenzero grattugiato, 1 cucchiaino da dessert di erba cipollina e pepe nero q.b.

5. 5

   Passaggio 5

   Mescolare bene gli ingredienti fino a ottenere una base omogenea.

6. 6

   Passaggio 6

   Aggiungere 6 cucchiai di acqua al composto per legare.

7. 7

   Passaggio 7

   Incorporare 500 g di verdure miste precotte all'impasto.

8. 8

   Passaggio 8

   Mescolare delicatamente finché le verdure non saranno ben distribuite.

9. 9

   Passaggio 9

   Assaggiare l'impasto e regolare di sale o pepe, se necessario.

10. 10

    Passaggio 10

    Ungere una teglia con 10 g di margarina.

11. 11

    Passaggio 11

    Trasferire l'impasto nella teglia unta e livellare uniformemente.

12. 12

    Passaggio 12

    Infornare nel forno preriscaldato per 45 minuti fino a doratura della superficie.

    Timer 45 min

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente