1. 1

   Passaggio 1

   Sbuccia le 4 patate medie e tagliale a pezzi più piccoli.

2. 2

   Passaggio 2

   Metti le 4 patate medie, 5 tazze d'acqua e 1 cubetto di brodo di pollo nella pentola a pressione.

3. 3

   Passaggio 3

   Cuoci a pressione per 10 minuti.

   Timer 10 min
4. 4

   Passaggio 4

   Fai uscire la pressione dalla pentola con attenzione e aprila.

5. 5

   Passaggio 5

   Trasferisci il contenuto in un frullatore e frulla fino a ottenere una crema omogenea.

6. 6

   Passaggio 6

   In una pentola separata, scalda 1 cucchiaio d'olio.

7. 7

   Passaggio 7

   Aggiungi 1 salsiccia calabrese affumicata tagliata a rondelle e soffriggi finché non sarà leggermente dorata.

8. 8

   Passaggio 8

   Versa la crema di patate dal frullatore nella pentola con la salsiccia.

9. 9

   Passaggio 9

   Aggiungi 1 cucchiaio raso di sale e mescola bene.

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungi 1 tazza di cavolo riccio tagliato a striscioline al brodo.

11. 11

    Passaggio 11

    Cuoci per 5 minuti a fuoco medio affinché il cavolo appassisca.

    Timer 5 min
12. 12

    Passaggio 12

    Servi la zuppa ben calda.

Spazio/frecce: passaggio successivo o precedente