1. 1

   Passaggio 1

   In una ciotola, mescola 400 g di farina con 200 g di burro freddo fino a ottenere un composto sabbioso.

2. 2

   Passaggio 2

   Aggiungi 1 uovo, 1 tuorlo d'uovo, 6 cucchiai di latte e sale q.b. al composto.

3. 3

   Passaggio 3

   Impasta fino a ottenere un panetto liscio. Avvolgi nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero.

4. 4

   Passaggio 4

   Cuoci 1 kg di petto di pollo in acqua, sfilaccialo e tieni da parte.

5. 5

   Passaggio 5

   Fai soffriggere 1 cipolla tritata e 2 spicchi d'aglio in 2 cucchiai d'olio.

6. 6

   Passaggio 6

   Aggiungi il pollo sfilacciato e 200 ml di passata di pomodoro. Cuoci per 10 minuti.

   Timer 10 min
7. 7

   Passaggio 7

   Stendi metà dell'impasto con un mattarello e rivesti il fondo e i bordi di una teglia.

8. 8

   Passaggio 8

   Distribuisci il ripieno di pollo sopra l'impasto nella teglia.

9. 9

   Passaggio 9

   Stendi il resto dell'impasto e copri la torta salata, sigillando bene i bordi.

10. 10

    Passaggio 10

    Spennella 1 tuorlo d'uovo sbattuto sulla superficie dell'impasto.

11. 11

    Passaggio 11

    Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti o fino a doratura.

    Timer 40 min

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