Macaroni au fromage au four

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 190°C (375°F).

2. 2

   Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.

3. 3

   Ajoutez 8 oz de macaronis crus dans l'eau bouillante et faites cuire pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

4. 4

   Égouttez les pâtes et réservez.

5. 5

   Dans une casserole, mélangez 1 tasse de bouillon de poulet et 1 tasse de crème liquide entière à feu moyen.

6. 6

   Incorporez au fouet 0,25 c. à thé d'herbes italiennes, 0,25 c. à thé d'ail en poudre, 0,25 c. à thé de paprika fumé, 0,125 c. à thé de piment de Cayenne, 0,25 c. à thé de poivre noir et 0,25 c. à thé de sel.

7. 7

   Ajoutez 0,75 tasse de cheddar râpé et 0,75 tasse de mélange de fromages italiens râpés en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

8. 8

   Mélangez les macaronis cuits avec la sauce au fromage dans un plat allant au four.

9. 9

   Dans un petit bol, faites fondre 2 c. à soupe de beurre.

10. 10

    Mélangez le beurre avec 0,5 tasse de chapelure Panko, le reste des herbes italiennes, de l'ail en poudre, du paprika fumé, du poivre noir, du sel et le reste des fromages.

11. 11

    Répartissez uniformément le mélange de chapelure sur les macaronis dans le plat allant au four.

12. 12

    Faites cuire le gratin pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

13. 13

    Sortez du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir.