1. 1

   Étape 1

   Couper les 12 Maultaschen en lanières d'environ 2 cm de large.

   Minuteur 3 min
2. 2

   Étape 2

   Casser les 8 œufs dans un petit bol et les battre avec 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre.

   Minuteur 1 min
3. 3

   Étape 3

   Faire chauffer 1 c.à.s. de beurre ou d'huile dans une poêle à feu moyen.

   Minuteur 1 min
4. 4

   Étape 4

   Ajouter les lanières de Maultaschen dans la poêle et faire revenir pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

   Minuteur 7 min
5. 5

   Étape 5

   Verser les œufs battus sur les Maultaschen dans la poêle.

6. 6

   Étape 6

   Laisser prendre le tout en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'œuf atteigne la consistance souhaitée.

7. 7

   Étape 7

   Servir immédiatement bien chaud.

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