Blanc de poulet à la friteuse à air chaud
par Tavolino
Des blancs de poulet juteux, cuits délicatement à la friteuse à air chaud dans une marinade épicée au paprika. Un plat rapide et sain pour le quotidien.
Ingrédients
- Blanc de poulet 2 pièces (de 150g chacune)
- Huile d'olive 1 c.à.s.
- Paprika doux 1 c.à.s.
- Sel 1/2 c.à.c.
- Poivre de Cayenne 1 pincée
- Poivre noir 1 pincée
Préparation
- 1
Éponger les blancs de poulet avec du papier absorbant.
- 2
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le paprika, le sel, le poivre de Cayenne et le poivre noir pour préparer la marinade.
- 3
Placer la viande dans le bol et bien l'enrober de marinade.
- 4
Couvrir le bol et laisser mariner le poulet au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- 5
Placer les filets marinés dans le panier de la friteuse à air chaud.
- 6
Cuire à 160 °C pendant 7 minutes.
- 7
Retourner les blancs de poulet et poursuivre la cuisson pendant 6 minutes supplémentaires.
- 8
Laisser reposer la viande brièvement avant de la trancher.