1. 1

   Étape 1

   Préchauffez le four à 190°C (170°C chaleur tournante/gaz 5).

2. 2

   Étape 2

   Épluchez, épépinez et coupez les pommes en tranches de 1 cm d'épaisseur.

3. 3

   Étape 3

   Mélangez les pommes avec 2 c. à soupe de sucre en poudre doré.

4. 4

   Étape 4

   Disposez les pommes dans un plat allant au four rond de 23 cm ou carré de 20 cm.

5. 5

   Étape 5

   Tassez les pommes avec la main.

6. 6

   Étape 6

   Mélangez 175 g de farine tout usage, 110 g de sucre en poudre doré et une pincée de sel dans un bol.

7. 7

   Étape 7

   Ajoutez 110 g de beurre froid au mélange de farine.

8. 8

   Étape 8

   Incorporez le beurre à la farine du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de chapelure humide.

9. 9

   Étape 9

   Répartissez le mélange à crumble sur les pommes en formant un dôme au centre.

10. 10

    Étape 10

    Utilisez une fourchette pour égaliser la couche de crumble.

11. 11

    Étape 11

    Pressez délicatement la surface avec le dos de la fourchette pour que le crumble se tienne.

12. 12

    Étape 12

    Passez légèrement la fourchette sur le dessus pour une finition décorative.

13. 13

    Étape 13

    Saupoudrez avec 1 c. à soupe de flocons d'avoine et 1 c. à soupe de sucre roux si vous le souhaitez.

14. 14

    Étape 14

    Placez sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Minuteur 35 min
15. 15

    Étape 15

    Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.

    Minuteur 10 min

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