Poulet Coronation facile
par Tavolino
Une salade de poulet crémeuse, rapide et classique, avec une pointe de curry et de douceur, parfaite pour les sandwichs, les salades ou pour garnir des pommes de terre au four.
Ingrédients
- mayonnaise 6 c. à soupe
- poudre de curry doux 2-3 c. à café
- cannelle en poudre 0.5 c. à café
- chutney de mangue 2 c. à soupe
- raisins secs 1-3 c. à soupe
- poulet cuit effiloché 500g
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez 6 c. à soupe de mayonnaise avec 2-3 c. à café de poudre de curry doux.
- 2
Incorporez 0.5 c. à café de cannelle en poudre et 2 c. à soupe de chutney de mangue jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- 3
Ajoutez 1-3 c. à soupe de raisins secs au mélange et remuez bien pour combiner.
- 4
Incorporez 500g de poulet cuit effiloché jusqu'à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé de sauce au curry.
- 5
Assaisonnez la salade de poulet avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 6
Couvrez le saladier et laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
- 7
Servez le poulet Coronation froid dans des sandwichs, sur un lit de salade fraîche ou sur des pommes de terre au four chaudes.