1. 1

   Étape 1

   Dans un saladier, mélangez 6 c. à soupe de mayonnaise avec 2-3 c. à café de poudre de curry doux.

2. 2

   Étape 2

   Incorporez 0.5 c. à café de cannelle en poudre et 2 c. à soupe de chutney de mangue jusqu'à obtenir une sauce homogène.

3. 3

   Étape 3

   Ajoutez 1-3 c. à soupe de raisins secs au mélange et remuez bien pour combiner.

4. 4

   Étape 4

   Incorporez 500g de poulet cuit effiloché jusqu'à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé de sauce au curry.

5. 5

   Étape 5

   Assaisonnez la salade de poulet avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. 6

   Étape 6

   Couvrez le saladier et laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

   Minuteur 30 min
7. 7

   Étape 7

   Servez le poulet Coronation froid dans des sandwichs, sur un lit de salade fraîche ou sur des pommes de terre au four chaudes.

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