Pâtes au poulet et aux poivrons au four
par Tavolino
Un plat de pâtes au four réconfortant et simple, idéal pour utiliser des restes de poulet rôti et de poivrons, gratiné avec du fromage fondu.
Ingrédients
- Pâtes calamari 200 g
- Sauce tomate 300 g
- Blanc de poulet rôti 1 unité
- Poivrons rouges rôtis 200 g
- Paprika doux 1 pincée
- Origan 1 cuillère à café
- Fromage râpé 100 g
Préparation
- 1
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et cuire les 200 g de pâtes calamari jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- 2
Égoutter les pâtes et réserver.
- 3
Effilocher le blanc de poulet rôti, en retirant la peau au préalable.
- 4
Couper les 200 g de poivrons rouges rôtis en lanières ou en petits morceaux.
- 5
Chauffer une poêle et faire sauter le poulet effiloché avec les poivrons.
- 6
Ajouter 1 pincée de paprika doux et 1 cuillère à café d'origan dans la poêle ; bien mélanger.
- 7
Incorporer les pâtes égouttées et les 300 g de sauce tomate dans la poêle. Remuer le tout pour bien mélanger les saveurs.
- 8
Goûter la préparation et rectifier l'assaisonnement en sel si nécessaire.
- 9
Verser la préparation dans un plat allant au four.
- 10
Recouvrir avec les 100 g de fromage râpé.
- 11
Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et doré.