1. 1

   Étape 1

   Préchauffez le four à 175°C et graissez un plat de cuisson de 13x9 pouces.

2. 2

   Étape 2

   Dans un grand saladier, mélangez 350 ml de mayonnaise, 350 ml de crème aigre, 75 g de beurre fondu, 5 g d'ail en poudre, 5 g de sel assaisonné et 3 g de poivre noir moulu.

3. 3

   Étape 3

   Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

4. 4

   Étape 4

   Ajoutez les 5 oignons verts hachés et le petit oignon haché dans le saladier et mélangez bien.

5. 5

   Étape 5

   Incorporez délicatement 2.25 kg de pommes de terre cuites, 170 g de cheddar en dés et 300 g de jambon cuit.

6. 6

   Étape 6

   Transférez le mélange dans le plat de cuisson préparé et étalez-le uniformément.

7. 7

   Étape 7

   Faites cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit chaud et bouillonnant.

   Minuteur 30 min
8. 8

   Étape 8

   Sortez du four et saupoudrez avec 170 g de cheddar râpé.

9. 9

   Étape 9

   Remettez au four et faites cuire encore 5-8 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

   Minuteur 8 min

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