Riz au four super rapide
par Tavolino
Un plat pratique et réconfortant qui utilise du riz cuit et du poulet. C'est un repas complet, crémeux et parfait pour les journées chargées, associant légumes et fromage fondu.
Ingrédients
- Riz cuit 600 g
- Mélange de légumes 200 g
- Blanc de poulet cuit et effiloché 300 g
- Tomates 300 g
- Mozzarella 200 g
- Huile d'olive 15 ml
- Sel 5 g
- Poivre noir 2 g
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Dans un grand saladier, mélanger 600 g de riz cuit avec 300 g de poulet effiloché.
- 3
Ajouter 200 g de mélange de légumes égoutté à la préparation.
- 4
Incorporer 300 g de tomates hachées dans le saladier.
- 5
Assaisonner avec 15 ml d'huile d'olive, 5 g de sel et 2 g de poivre noir.
- 6
Transférer le mélange dans un plat allant au four préalablement graissé.
- 7
Recouvrir le riz avec 200 g de mozzarella.
- 8
Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.