1. 1

   Paso 1

   Pique 200 g de verduras variadas y cocínelas al vapor hasta que estén al dente. Reserve.

2. 2

   Paso 2

   En la licuadora, bata 4 huevos, 80 ml de aceite, 1 pastilla de caldo de verduras y 50 g de queso parmesano rallado.

3. 3

   Paso 3

   Añada 130 g de harina de trigo a la mezcla en la licuadora y bata de nuevo hasta obtener una masa homogénea.

4. 4

   Paso 4

   En un bol pequeño, disuelva 15 g de levadura en polvo en 120 ml de leche.

5. 5

   Paso 5

   Incorpore la mezcla de leche y levadura a la masa de la licuadora, mezclando suavemente.

6. 6

   Paso 6

   Añada las verduras cocidas, 50 g de maíz dulce, 50 g de guisantes y 1 cebolla picada a la masa. Mezcle delicadamente.

7. 7

   Paso 7

   Engrase una bandeja mediana con aceite y vierta la masa preparada en ella.

8. 8

   Paso 8

   Esparza los 50 g restantes de queso parmesano rallado por encima de la masa.

9. 9

   Paso 9

   Lleve al horno precalentado a temperatura máxima durante 15 a 20 minutos hasta que se dore.

   Temporizador 20 min

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior