1. 1

   Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C.

2. 2

   Paso 2

   En una olla, hierva los 250 ml de leche entera con la 1/2 taza de aceite y la 1 cucharada de sal.

   Temporizador 5 min
3. 3

   Paso 3

   Coloque los 500 g de almidón de yuca dulce en un bol grande.

4. 4

   Paso 4

   Vierta la mezcla hirviendo sobre el almidón y mezcle bien para escaldar.

5. 5

   Paso 5

   Deje que la masa se entibie ligeramente.

6. 6

   Paso 6

   Añada los 2 huevos, uno a uno, amasando bien la masa.

7. 7

   Paso 7

   Incorpore el 1 paquete de queso parmesano rallado y los 350 g de queso semicurado o mozzarella rallado.

8. 8

   Paso 8

   Ame la masa hasta que quede homogénea y elástica.

9. 9

   Paso 9

   Modele pequeñas bolitas con las manos.

10. 10

    Paso 10

    Disponga las bolitas en una bandeja para horno, dejando espacio entre ellas.

11. 11

    Paso 11

    Lleve al horno por cerca de 30 minutos hasta que se doren.

    Temporizador 30 min

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior