Quiche exprés de pollo
de Tavolino
Una quiche ligera y rápida de preparar, ideal para una cena sencilla. Combina una masa quebrada crujiente con un relleno cremoso de pollo y hierbas.
Ingredientes
- Masa quebrada 1
- Pollo (cocido y desmenuzado) 120 g
- Huevos 2
- Crema de leche semiespesa 400 ml
- Orégano 1 pizca
- Sal 1 pizca
- Pimienta 1 pizca
Preparación
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
En un bol, batir 2 huevos con 400 ml de crema de leche semiespesa.
- 3
Añadir 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta a la mezcla.
- 4
Extender 1 masa quebrada en un molde para tarta manteniendo el papel de horno.
- 5
Pinchar el fondo de la masa con un tenedor.
- 6
Repartir 120 g de pollo sobre el fondo de la tarta.
- 7
Verter la preparación de huevos y crema por encima.
- 8
Espolvorear con 1 pizca de orégano.
- 9
Hornear durante 30 minutos.