1. 1

   Paso 1

   Precalienta el horno a 190°C (170°C con ventilador/gas 5).

2. 2

   Paso 2

   Pela, descorazona y corta las manzanas en rodajas de 1 cm de grosor.

3. 3

   Paso 3

   Mezcla las manzanas con 2 cucharadas de azúcar extrafino dorado.

4. 4

   Paso 4

   Coloca las manzanas en una fuente para horno redonda de 23 cm o cuadrada de 20 cm.

5. 5

   Paso 5

   Aplana las manzanas con la mano.

6. 6

   Paso 6

   Combina 175 g de harina de trigo, 110 g de azúcar extrafino dorado y una pizca de sal en un bol.

7. 7

   Paso 7

   Añade 110 g de mantequilla fría a la mezcla de harina.

8. 8

   Paso 8

   Frota la mantequilla con la harina usando las yemas de los dedos hasta obtener una textura similar a migas de pan húmedas.

9. 9

   Paso 9

   Vierte la mezcla del crumble sobre las manzanas formando un montón en el centro.

10. 10

    Paso 10

    Usa un tenedor para extender la cobertura de crumble de manera uniforme.

11. 11

    Paso 11

    Presiona suavemente la superficie con el dorso del tenedor para que el crumble se compacte.

12. 12

    Paso 12

    Pasa ligeramente el tenedor por encima para darle un acabado decorativo.

13. 13

    Paso 13

    Espolvorea con 1 cucharada de copos de avena y 1 cucharada de azúcar Demerara si lo deseas.

14. 14

    Paso 14

    Coloca sobre una bandeja de horno y hornea durante 35-40 minutos hasta que esté dorado.

    Temporizador 35 min
15. 15

    Paso 15

    Deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.

    Temporizador 10 min

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior