1. 1

   Paso 1

   Precalentar el horno a 220 °C.

2. 2

   Paso 2

   Enjuagar 1 kg de filete de salmón bajo agua fría y secar con papel de cocina.

3. 3

   Paso 3

   Cortar el filete de salmón en rodajas de aproximadamente un dedo de grosor.

4. 4

   Paso 4

   Pincelar una bandeja de horno con 1 cda. de aceite de oliva.

5. 5

   Paso 5

   Distribuir los filetes de salmón uniformemente sobre la bandeja preparada.

6. 6

   Paso 6

   Sazonar el pescado con sal y pimienta recién molida.

7. 7

   Paso 7

   Rociar el salmón con el zumo de 1/2 limón.

8. 8

   Paso 8

   Verter las 3 cdas. de aceite de oliva restantes sobre el pescado.

9. 9

   Paso 9

   Introducir la bandeja en el horno caliente y cocinar el salmón durante 3 a 5 minutos.

   Temporizador 5 min

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