Margarita clásica
de Tavolino
Un cóctel clásico, refrescante y cítrico, hecho con tequila, zumo de lima y licor de naranja. Logra el equilibrio perfecto entre ácido y dulce sin ser demasiado azucarado.
Ingredientes
- Tequila 45 ml
- Zumo de lima 30 ml
- Cointreau o Triple Sec 15 ml
- Gajo de lima 1 pieza
- Sal gruesa 1/4 taza
Preparación
- 1
Coloca las copas de cóctel en el frigorífico para enfriar durante 30 minutos.
- 2
Vierte la sal gruesa en un plato pequeño y poco profundo.
- 3
Toma un gajo de lima y pásalo suavemente por el borde de cada copa fría.
- 4
Sumerge el borde de la copa en el plato con sal para cubrirlo uniformemente.
- 5
Llena una coctelera con cubitos de hielo.
- 6
Añade 45 ml de tequila a la coctelera.
- 7
Vierte 30 ml de zumo de lima en la coctelera.
- 8
Añade 15 ml de Cointreau o Triple Sec a la mezcla.
- 9
Cierra la coctelera y agita vigorosamente unas 15 veces para enfriar la bebida.
- 10
Cuela la margarita en la copa preparada con el borde de sal.