Sartén de brunch con pollo
de Sebi
Una sartén abundante y cremosa con tiernas tiras de pollo, verduras a la mantequilla variadas y una sabrosa crema de pimiento y guindilla.
Ingredientes
- Tiras de pollo 400 g
- Pimiento 2 unidades
- Verduras a la mantequilla 600 g
- Crema de pimiento y guindilla Brunch 1 envase
- Aceite para freír 2 cucharadas
- Sal 1 pizca
- Pimienta 1 pizca
Preparación
- 1
Lavar los 2 pimientos, quitarles las semillas y cortarlos en dados del tamaño de un bocado.
- 2
Calentar 2 cucharadas de aceite para freír en una sartén grande.
- 3
Añadir 400 g de tiras de pollo a la sartén y dorarlas a fuego fuerte por todos lados.
- 4
Incorporar los dados de pimiento a la carne y sofreír durante unos 5 minutos.
- 5
Añadir 600 g de verduras a la mantequilla y cocinar todo junto durante otros 5-8 minutos, hasta que las verduras estén al dente.
- 6
Añadir 1 envase de crema de pimiento y guindilla Brunch a la sartén y remover hasta obtener una salsa cremosa.
- 7
Sazonar la sartén con 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta y servir caliente.