1. 1

   Schritt 1

   250 g Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

2. 2

   Schritt 2

   Das Hähnchenbrustfilet in 12 gleich große Würfel schneiden.

3. 3

   Schritt 3

   Die Fleischwürfel mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen.

4. 4

   Schritt 4

   1 grüne Paprikaschote waschen, putzen, halbieren und entkernen.

5. 5

   Schritt 5

   Die Paprika in 12 gleich große Stücke schneiden.

6. 6

   Schritt 6

   Jeweils 1 Stück Hähnchen, 1 Olive und 1 Stück Paprika auf einen kleinen Holzspieß stecken.

7. 7

   Schritt 7

   2 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

8. 8

   Schritt 8

   Die Spieße darin von allen Seiten goldbraun braten.

9. 9

   Schritt 9

   Die fertigen Spieße aus der Pfanne nehmen und mit Salz bestreuen.

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