Reis-Spinat-Kartoffel-Suppe
von Tavolino
Eine einfache und nahrhafte Suppe, perfekt für kalte Abende, zubereitet mit Kartoffeln, Spinat und Reis in einem einzigen Topf.
Zutaten
- Kartoffeln 300 g
- Tiefkühlspinat 60 g
- Brühwürfel 1
- Salz nach Bedarf
- Tomatensoße 30 ml
- Reis 150 g
- Wasser 1 l
Zubereitung
- 1
Die 300 g Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
- 2
1 l Wasser in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
- 3
Die Kartoffeln, die 60 g Tiefkühlspinat, 1 Brühwürfel und 30 ml Tomatensoße hinzufügen.
- 4
Mit etwas Salz abschmecken und alles für 20 Minuten kochen lassen.
- 5
Die 150 g Reis in den Topf geben.
- 6
Kochen, bis der Reis weich ist.
- 7
Die Suppe heiß servieren.