Gemüsesuppe mit Nudeln Schritt 1 von 11
  1. 1
    Schritt 1

    Die Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel schneiden.

  2. 2
    Schritt 2

    Die 2 Kartoffeln, die 2 Möhren und die 2 Maniokstücke in gleich große Würfel schneiden.

  3. 3
    Schritt 3

    In einem Schnellkochtopf 1 Schuss Öl erhitzen und die 250 g Rindfleisch anbraten, bis sie gebräunt sind.

  4. 4
    Schritt 4

    Die 1 gehackte Zwiebel zum Fleisch geben und glasig dünsten.

  5. 5
    Schritt 5

    Die 1 gehackte Tomate hinzufügen und kurz mitdünsten.

  6. 6
    Schritt 6

    Die 2 Kartoffeln, die 2 Möhren und die 2 Maniokstücke in den Topf geben.

  7. 7
    Schritt 7

    Mit Salz nach Geschmack würzen und die Zutaten mit ausreichend Wasser bedecken.

  8. 8
    Schritt 8

    Den Schnellkochtopf schließen und nach Erreichen des Drucks garen.

  9. 9
    Schritt 9

    Den Topf öffnen, die 1 Tasse Nudeln hinzufügen und prüfen, ob mehr Wasser benötigt wird.

  10. 10
    Schritt 10

    Ohne Druck kochen, bis die Nudeln weich sind und die Brühe durch die Stärke sämig geworden ist.

  11. 11
    Schritt 11

    Die Suppe heiß servieren, dazu passen Toast oder frisches Brot.

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