1. 1

   Schritt 1

   Die Äpfel (1.5 kg) schälen, entkernen und in kleinere Stücke schneiden.

2. 2

   Schritt 2

   Die Äpfel in einen Topf geben, 5 EL Zucker und 0.5 TL Zimt hinzufügen.

3. 3

   Schritt 3

   Die Äpfel unter Rühren 20 Minuten lang schmoren, bis sie weich werden und anfangen zu zerfallen.

   Timer 20 Min
4. 4

   Schritt 4

   In einer Schüssel 320 g Mehl, 250 g Butter, 1.5 TL Backpulver, 5 EL Zucker und 1 EL Vanillezucker vermengen.

5. 5

   Schritt 5

   1 Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

6. 6

   Schritt 6

   Den Teig in zwei gleiche Teile teilen und für 15 Minuten in das Gefrierfach legen.

   Timer 15 Min
7. 7

   Schritt 7

   Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

8. 8

   Schritt 8

   Den ersten Teil des Teigs herausnehmen, in Scheiben schneiden und damit den Boden der Form auslegen.

9. 9

   Schritt 9

   Die vorbereiteten Äpfel auf dem Boden verteilen.

10. 10

    Schritt 10

    Den zweiten Teil des Teigs direkt über die Apfelschicht reiben.

11. 11

    Schritt 11

    Den Kuchen für etwa 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

    Timer 50 Min
12. 12

    Schritt 12

    Nach dem Backen abkühlen lassen und mit 1 EL Puderzucker bestreuen.

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