- 1Schritt 1
3 EL des Birnensafts in einer kleinen Schale mit der Speisestärke glatt rühren.
- 2Schritt 2
Den restlichen Birnensaft mit Rohrzucker und Vanillezucker in einen Topf geben.
- 3Schritt 3
Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- 4Schritt 4
Die TK-Beerenmischung und nach Belieben den Orangenabrieb in den Topf geben.
- 5Schritt 5
Unter ständigem Rühren die Beerenmischung aufkochen lassen.
- 6Schritt 6
Die angerührte Stärkemasse bei schwacher Hitze langsam unter die Beeren rühren.
- 7Schritt 7
Die Rote Grütze für 1-2 Minuten köcheln lassen, bis sie schön eingedickt ist.
- 8Schritt 8
Den Topf vom Herd nehmen und die Grütze nach Wunsch warm oder kalt servieren.
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