1. 1

   Schritt 1

   Heizen Sie den Backofengrill vor.

2. 2

   Schritt 2

   Fetten Sie eine Auflaufform leicht mit 1 TL Öl ein.

3. 3

   Schritt 3

   Gießen Sie 15 ml der 60 ml Sojasauce auf den Boden der Auflaufform.

4. 4

   Schritt 4

   Schneiden Sie 150 g Tofu oder Tempeh in kleine, mundgerechte Würfel.

5. 5

   Schritt 5

   Geben Sie die Tofu- oder Tempeh-Würfel in die Auflaufform.

6. 6

   Schritt 6

   Fügen Sie 2 gehackte Pilze, 2 gehackte Knoblauchzehen und 1,5 TL geriebenen frischen Ingwer hinzu.

7. 7

   Schritt 7

   Beträufeln Sie die Zutaten in der Form mit den restlichen 45 ml Sojasauce.

8. 8

   Schritt 8

   Bestreuen Sie die Mischung mit 2 TL gehackter frischer Petersilie.

9. 9

   Schritt 9

   Unter dem Grill in 15 cm Abstand zur Hitzequelle 10 Minuten garen, bis die Sauce sprudelt und der Tofu gebräunt ist.

   Timer 10 Min

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