1. 1

   Schritt 1

   Falls Sie eine selbstgemachte Taco-Gewürzmischung verwenden, vermengen Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel. Falls Sie eine gekaufte verwenden, messen Sie 3 EL ab.

2. 2

   Schritt 2

   Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen.

3. 3

   Schritt 3

   1 lb Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, dabei mit einem Pfannenwender zerkleinern, bis es größtenteils gebräunt ist.

   Timer 4 Min
4. 4

   Schritt 4

   1 kleine gewürfelte gelbe Zwiebel unterrühren und glasig dünsten.

   Timer 4 Min
5. 5

   Schritt 5

   2 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie duften.

   Timer 1 Min
6. 6

   Schritt 6

   Überschüssiges Fett bei Bedarf abgießen, dabei etwa 1 Esslöffel für den Geschmack in der Pfanne lassen.

7. 7

   Schritt 7

   3 EL Taco-Gewürzmischung und 1 EL Tomatenmark zur Hackfleischmischung geben.

8. 8

   Schritt 8

   Gut umrühren, damit das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist, und kurz mitrösten, um die Gewürze zu aktivieren.

9. 9

   Schritt 9

   1/2 Tasse Wasser oder Brühe dazugießen und unterrühren.

10. 10

    Schritt 10

    Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und offen köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, das Fleisch aber saftig bleibt.

11. 11

    Schritt 11

    Vom Herd nehmen und bis zum Servieren warm halten.

12. 12

    Schritt 12

    Die Taco-Schalen oder Tortillas nach Packungsanweisung oder in einer trockenen Pfanne erwärmen.

13. 13

    Schritt 13

    Das Fleisch in den Schalen servieren und mit Salat, Tomaten, Käse und Avocado garnieren.

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