1. 1

   Schritt 1

   Den Backofen auf 175°C vorheizen.

2. 2

   Schritt 2

   100 g Zwiebel und 20 g Petersilie fein hacken.

3. 3

   Schritt 3

   680 g Tofu in einer großen Rührschüssel gründlich zerdrücken.

4. 4

   Schritt 4

   80 ml Ketchup, 80 ml Sojasauce und 30 ml Dijon-Senf zum zerdrückten Tofu geben.

5. 5

   Schritt 5

   Die gehackte Zwiebel, Petersilie, 0.5 g schwarzen Pfeffer und 0.5 g Knoblauchpulver unterrühren.

6. 6

   Schritt 6

   90 g Haferflocken unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

7. 7

   Schritt 7

   Eine Kastenform gleichmäßig mit 60 ml Öl einfetten.

8. 8

   Schritt 8

   Die Tofu-Masse fest in die vorbereitete Kastenform drücken.

9. 9

   Schritt 9

   Den Braten für 60 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

   Timer 60 Min
10. 10

    Schritt 10

    Aus dem Ofen nehmen und 10-15 Minuten abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.

    Timer 15 Min

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